2017年5月27日上午，漳州市政府安办牵头组织，漳州市安监局、质监局、教育局、食品药监局、消防支队、燃管处、芗城区政府安办等相关职能部门，对瑞京第一餐厅、第二餐厅以及我校各大食堂进行了安全大检查，我校保卫处、后勤管理处全程参与检查。
检查深入食堂的内部，重点检查了食堂醇基燃料、食品安全、消防安全、燃气安全等，并对食堂的营业资格、食品进货渠道、餐饮服务许可、人员健康情况等证件材料进行了详细检查。检查出的问题移交给归口部门处理。